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食品級/工業級醋酸鈉按需定製


發表時間☁₪₪:2022-09-05
醋酸鈉,英文名稱☁₪₪:sodium acetate₪▩•,又名☁₪₪:乙酸鈉;無水醋酸鈉;無水乙酸鈉;乙酸鈉,無水
英文別名☁₪₪:acetic acid sodium sal;tsodium ethanoate;NatriumacetatAcetic acid, sodium saltAcetic acid,sodium salt
級別☁₪₪:工業級/食品級(按需定製)
CAS No.☁₪₪:127-09-3
分子式☁₪₪:C2H3NaO2
外觀與形狀☁₪₪:白色粉末
密度☁₪₪:1.01g/mLat 20°C
熔點☁₪₪:>300°C (dec.)(lit.)
沸點☁₪₪:117.1oC at 760 mmHg
折射率☁₪₪:1.464 (20oC)
閃光點☁₪₪:>250°C
可溶性☁₪₪:500 g/L (20 oC)

產品用途☁₪₪:食品級醋酸鈉用作緩衝劑││、呈味劑││、增香劑││、PH調節劑◕✘↟▩•。可用作調味醬││、酸菜││、蛋黃醬││、魚糕││、香腸││、麵包││、粘糕等的酸味劑◕✘↟▩•。該品作為調味料的緩衝劑₪▩•,可緩和不良氣味並防止變色₪▩•,具有一定的防黴作用◕✘↟▩•。

工業級醋酸鈉可用於測定鉛││、鋅││、鋁││、鐵││、鈷││、銻││、鎳││、錫◕✘↟▩•。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品││、醫藥││、印染媒染劑││、緩衝劑││、化學試劑││、肉類防腐││、顏料││、鞣革等許多方面◕✘↟▩•。可用於製取各種化工產品₪▩•,如呋喃丙烯酸││、醋酸酯和氯乙酸等◕✘↟▩•。

儲存條件☁₪₪:庫房通風低溫乾燥,與氧化劑││、酸類分開存放◕✘↟▩•。

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