雙乙酸鉀是一種多功能的食用化學品╃•╃◕，主要用作食品和飼料工業的防腐劑◕╃•、防黴劑．螯合劑◕╃•、調味劑◕╃•、PH調節劑◕╃•、肉製品儲存劑╃•╃◕，也是複合型防黴劑的主要原料☁◕◕▩。
雙乙酸鉀除具有優良的防黴◕╃•、防腐◕╃•、保鮮功效╃•╃◕，還可以增強食慾╃•╃◕，促進飼料的轉化吸收╃•╃◕，提高飼料中的蛋白質的利用率☁◕◕▩。廣泛用於防黴劑◕╃•、防腐劑◕╃•、調味劑╃•╃◕，消毒劑和PH調節劑☁◕◕▩。
